乙蒜素的杀菌机理现行农资市场。
上的乙蒜素制剂都是人工合成产品。
属有机硫中等毒类杀菌剂。
对作物具有保护和病害治疗，铲除功能。
其杀菌机理主要是乙蒜素喷施在作物上以后，与作物菌体中含巯基的物质作用，抑制菌体的正常代谢，从而达到杀菌目的。
乙蒜素活性高，在25°C左右的气温环境条件下施药，24小时内可抑制病菌再生，72小时内可明显控制病害拓展。
因此很多乙蒜素制剂产品根据其这个杀菌活性，在给产品进行商品命名时叫三天净‘。
从时间的维度强调了乙蒜素的杀菌功能。
此外，乙蒜素的用量也是比较少。
-般情况下，每桶水（30~45斤容量）制剂用量在8~IO毫升，可单剂运用也可以复配使用，效果都不错。
乙蒜素可防治哪些病害（1）预防及治疗作物上的真菌性病害：如作物上的炭疽病，褐斑病，稻瘟病，纹枯病，恶苗病，烂秧病，小麦上的赤霉病，条纹病，灰霉病，霜霉病，梨树的黑星病，锈病，轮纹病，叶斑病，油菜及部分药材上的菌核病，烟草炭疽病，山药斑纹病，葛粉褐斑病，柿园斑病等。
（2）预防及治疗作物上的细菌性病害：如茴香软腐病，茴香枯萎病，油菜软腐病，牛蒡细菌性叶斑病，百合细菌性软腐病，桑细菌性青枯病，烟草细菌性角斑病，甜菜细菌性斑枯病，向日葵细菌性叶斑病，向日葵细菌性茎腐病，油菜细菌性黑斑病，芝麻细菌性角斑病，苹果细菌性根毛病，梨树细菌性花腐病，桃树细菌性穿孔病，李细菌性穿孔病，大白菜细菌性软腐病，草莓细菌性叶斑病等。
（3）预防及治疗作物上的病毒性病害：如辣椒病毒病，梨脉黄化病毒病，梨石果病毒病，草莓病毒病，油菜病毒病，烟草花叶病，马铃薯病毒病，百合病毒病，紫天葵病毒病，南瓜花叶病毒病，薄荷病毒病，白菜甘蓝病毒病等。
虽然乙蒜素是一款’全能‘性的杀菌剂，对作物上很多真菌性病害，细菌性病害，病毒性病害都有很好预防及治疗效果，但也有效果差异。
从运用的实践上来看，乙蒜素在土传病害，作物根腐青枯黄萎病害上，效果相对更加突出。
如作物苗床上的立枯病，青枯病，根腐病，黄萎病害等，只要在发初初期用80%乙蒜素乳油8~10毫升与氨基酸叶面肥25~50g兑水30~45斤清水混合，连续用药2~3次，即可控制病害的蔓延和发展。
